przepis na bezy
|
|
|
|
białka (4-6 zależnie od wielkości blachy) , tyle samo objętościowo cukru co białek, może być też sok z cytryny.
Białka ubić na sztywno z cukrem i wyłożyć na wysmarowaną oliwą blachę.
Następnie włożyć do nagrzanego (na maxa) piekarnika.
Po ok. 3 min (uwaga - bardzo łatwo spalić) skręcić na 100 st.C lub mniej suszyć ok. 3 godzin. Jak jeszcze jest miękie to dłużej.
|
|
|
|
|
|
|